BERITA TERKAIT |
.jpg)
Ridwan Kamil Klaim Omaba Turunkan Angka Bayi Gizi Buruk
Rabu 07 September 2016, 07:26 WIB

Disdikbud Kabupaten Bandung Nilai Durasi Belajar Lama Belum Tentu Baik
Rabu 07 September 2016, 11:13 WIB

Pendidikan Karakter Dinilai Bukan Hanya Tanggung Jawab Sekolah
Rabu 07 September 2016, 11:24 WIB

Jadwal SIM Keliling Polres Bandung September 2016
Rabu 07 September 2016, 12:23 WIB


Tumis Cumi Saus Padang Penggugah Selera
Jumat 29 Juni 2018, 11:28 WIB

Redaksi Oleh : Desy Viani
Sumber Foto : Istimewa
BANDUNG, (PRFM) – Sajian seafood pasti selalu membuat lidah bergoyang. Mulai dari olahan ikan, kepiting, udang,kerang, cumi dan lainnya.
Salah satu sajian seafood yang paling simpel membuatnya adalah tumis cumi saus padang. Karena cara membuatnya tidak sulit, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Anda juga bisa menghemat uang lebih banyak jika memasak seafood di rumah ketimbang makan di restoran. Jadinya Anda tidak perlu sering-sering ke resto seafood hanya untuk mengonsumsi lauk favorit ini. Yuk simak resepnya!
Bahan
• 500 gram cumi (cuci bersih, iris bulat)
• 3 sdm saus tiram
• 2 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• 3 lembar daun jeruk
• 1 buah bawang bombay (iris tipis)
• 1 batang daun bawang (cincang halus)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• 2 cm jahe (memarkan)
Bumbu Halus
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit
• 3 buah cabai merah besar (buang isi)
• 2 cm kunyit
Cara Membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum.
3. Masukkan cumi kemudian beri sedikit air. Masak cumi hingga empuk atau setengah matang.
4. Tambahkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, saus sambal, jahe, daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya.
5. Masak semua bahan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang kemudian masak lagi hingga daun bawang layu.
6. Koreksi rasa, tambahkan gula atau garam jika dirasa kurang manis serta asin.
7. Masak hingga cumi mendidih dan matang, angkat dan sajikan.
Mudah bukan? Selamat mencoba.
BERITA LAINNYA |

Usai Operasi, Sunarti Dianjurkan Konsumsi Nutrisi Cair Selama Dua Pekan
Senin 18 Februari 2019
Jawa Barat
.jpeg)
Tim Dokter RSHS Berhasil Perkecil Lambung Warga Obesitas Asal Karawang
Senin 18 Februari 2019
Jawa Barat

Relawan Prabowo-Sandi Ingin KPU Lebih Tegas Soal Tata Tertib Debat
Senin 18 Februari 2019
Pilpres 2019